概述

结合现有饼干生产线及酥脆薄饼生产工艺，双方研讨添加酵母B-葡聚糖酥脆薄饼生产的工艺难点及解决方案

需求详情

酵母 B-葡聚糖添加量折算成薄饼的日摄入量符合卫生部发布了 2010年第9公告的要求（≤250mg/d）：薄饼的质构、风味不受明显影响：如果需要因此而使用食品添加剂，则所选用的添加剂的种类、添加剂量等须满足食品安全国家标准（食品添加剂使用标准 GB2760-2014)的相关规定。