概述

研究在不添加防腐剂情况下，通过产品包装材料和加工工艺研究，延长产品常温保存期限到2年，并保证牛肉口感

需求详情

目前配套为军需生产相关牛肉制品，因储存特殊环境等要素不同，针对软包装类牛肉常温保存要求较高。目前执行的保存期限为1年，需要通过技术研究在不添加防腐剂情况下，通过产品包装材料和加工工艺研究，延长产品常温保存期限到2年，并保证牛肉口感。