概述

针对豆制品加工新车间建设，打造智能化生产车间，需有类似案例经验，交付时间面议

需求详情

针对豆制品加工的新车间建设，打造智能化生产加工车间，实现从下料称重、浸泡清洗、制浆煮浆、成型烘干、瑕疵检测、称重打包、装箱码垛等环节智能化管理。具体包括：（1）完成豆制品生产车间自动化改造。对系统的整体控制架构进行调整，采用智能数字化仪表和数字化控制阀门等，将手动开关的阀门、开关、传送带等手动进行开关控制的功能改造为由专用控制器控制。（2）对豆制品生产车间内相关加工、检测等设备，定制开发与部署可视智能车间管理系统。采用数据可视化技术、网络通信与工业组态技术，构建车间及加工设备可视化模型，在车间实现豆制品生产设备的联网与集成、实时状态的采集与监控、生产订单的管理及执行、有效工时的统计分析、工业大数据平台搭建、故障与效率的统计分析、网络化高清视频监控、触控一体机管控等功能，提升车间智能化、信息化水平与管理效率。（3）建立车间级的一体化数据平台，整合豆制品生产工艺过程数据、质量管控数据、智能仪表、设备运维信息、能源数据、库存信息等多维度数据库，实现一体化数据中心，从根本上消除信息孤岛，为下一步构建智能工厂打下坚实基础。同时，通过豆制品生产智能车间的建设，提高车间生产过程的透明程度和管理控制水平，实现降低运营成本、提高产品质量、降低资源能源消耗的目标，同时为其它车间的智能化建设提供基础。

项目预期

（1）申请实用新型专利2项、软著1项。（2）智能车间上线后，通过数字化车间管理，将大大减少车间用工人数，提高生产效率；同时，生产中温度、浓度等工艺数据的精准控制，将进一步提升产品的品质，从而生产出绿色有机、消费者放心、可溯源的优质豆制品，打开更广阔的市场空间。（3）预计项目产业化后未来2年企业将新增销售2000万元、利税200万元。（4）项目完成后可作为蚌埠市乃至安徽省的农产品加工智能车间标杆示范基地，带动省内农产品加工企业加快“智改数转”步伐。