概述

黄山贡菊特征品质的理化成分及其对应关系研究

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黄山贡菊特征性研究，黄山贡菊集中种植在安徽省黄山市，是国家地理标志保护产品，同时是被列为药用的菊花产品。黄山贡菊因其独特的风味和健康益处，常用作代用茶、调味茶及饮料。黄山贡菊富含有多种生物活性成分，但是目前影响黄山贡菊品质的内含成分的基础数据研究缺乏，不利于产业的标准化发展。

技术参数

利用现代仪器分析技术（HPLC/SPME-GCMSMS/UPLC-QE）对黄山贡菊的内含成分进行靶向/非靶向的系统研究，使用化学计量学对贡菊的内含成分数据进行统计分析，发现影响其感官品质（滋味和香气）和药用价值的关键成分以及基于产地的土壤成分差异造成的贡菊品质的差异性，以此来加强黄山贡菊的品质控制标准化以及智能制造的控制反馈参数设定。