概述

需求采用L-苯丙氨酸、L-天冬氨酸/顺丁烯二酸酐为原料经生物发酵/酶转化（生物法底物转化浓度不小于100g/L）技术，对于原料L-苯丙氨酸单程消耗小于0.7，偶合（接肽）产物异构体相对比例小于5%，产品质量符合国家标准，产品成本较目前生产工艺明显下降。

需求详情

【需求背景】我公司现有阿斯巴甜的生产方法主要为化学合成法。但因偶合反应中β-异构体比例过高，且生产过程会产生大量高氨氮有机废水，因此传统的阿斯巴甜合成方法亟待改进。【核心需求】需要一种采用L-苯丙氨酸、L-天冬氨酸/顺丁烯二酸酐为原料经生物发酵/酶转化（生物法底物转化浓度不小于100g/L）技术，对于原料L-苯丙氨酸单程消耗小于0.7，偶合（接肽）产物异构体相对比例小于5%，产品质量符合国家标准，产品成本较目前生产工艺明显下降。