概述

本项目拟围绕葡萄品质这个主题，通过配施牡蛎壳和复合微生物菌剂改良葡萄园生态环境，揭示牡蛎壳复配菌剂对葡萄及葡萄园生态的影响机制，构建适用于乳山特色的葡萄园提升体系。1、研发与创新生防菌与牡蛎粉的复合生态菌剂技术；2、建立绿色菌剂的生产技术；3、研发一种显著提高葡萄品质的复合生态菌剂。

需求详情

核心需求：本项目拟围绕葡萄品质这个主题，通过配施牡蛎壳和复合微生物菌剂改良葡萄园生态环境，揭示牡蛎壳复配菌剂对葡萄及葡萄园生态的影响机制，构建适用于乳山特色的葡萄园提升体系。具体需要研发的技术方向如下：1、研发与创新生防菌与牡蛎粉的复合生态菌剂技术；2、建立绿色菌剂的生产技术；3、研发一种显著提高葡萄品质的复合生态菌剂。项目预期：分析不同煅烧处理方式对乳山牡蛎壳结构和成分的影响，最大程度释放其有效成分；筛选葡萄园中的生防菌，复合实验室保存菌株，分析复合菌株对牡蛎壳粉的适应能力；通过单因素实验和正交实验，调整牡蛎壳粉和复合菌剂的配比，提升葡萄品质及葡萄抗病害能力；将优化后的牡蛎壳复合菌剂施用到葡萄园中，检验葡萄品质的改善情况，分析该菌剂对葡萄园环境(土壤、病源、害虫等)的影响。预期效益：经济效益方面，乳山牡蛎养殖年产量约 50 万吨，每年产生牡蛎壳可达 30 万吨左右。社会效益方面，通过本项目实施可以解决乳山本地牡蛎壳废弃问题，因地制宜用于葡萄种植，不仅节约运输成本，还减少化肥使用量降低葡萄种植成本。减少废弃牡蛎污染环境的同时，利用其含有大量 CaCO3及吸附能力，改善土壤 PH、氧化还原电位，吸附重金属，促进资源循环利用。