概述

寻求意向单位合作开展富集微量元素益生酵母菌菌种技术开发及应用剂型的研究

需求详情

【需求背景】人用益生菌指对人体有益无害的细菌，其自身产生的短链脂肪酸、细菌素、多糖、特殊酶系和细胞表面的脂磯壁酸、肽聚糖、表层蛋白等，为其发益生功能的物质基础。常见的人用益生菌制品主要包括活菌菌体、死菌菌体和菌体的主要成分。益生菌制品通过改善机体的微生态平衡，刺激特异性和非特异性免疫机制达到增强机体健康、防治某些疾病和延缓衰老的作用。上世纪六十年代，发现在养殖业 中使用抗生素存在各种弊端之后，开始真正的重视益生菌，并将益生菌制品应用于养殖业中。美国从20世纪70年代开始使用益生菌，欧洲、日本等一些发达国家相继开发研制益生菌制品作为抗生素替代品，使益生菌制品得到较快发展。我国对益生菌制品的研究，开始于20世纪70年代，1992年我国成立中国畜牧兽医学会动物微生态学分会，并把动物益菌制品及其应用技术研究列入国家＂八五＂重点科技攻关课题，推动了益生菌制品的应用研究工作。【需求详情】需求指标如下：1、技术开发周期为2年内完成；2、1年内完成五种菌种的筛选，并通过基因改造证明菌种的人畜无害性；3、活性干酵母的发酵终点活性不少于500亿CUF，干物含量＞5%，发酵周期≯60h，收率＞80%；4、完成三层包被技术开发，微胶囊化直径≯1mm ；5、授权发明专利不少于1项、专利不少于3项，SCI核心刊物发表论文不少于1篇、核心期刊论文不少于3篇；专利权、技术所有权归双方共同所有。