概述

寻求意向单位合作研发肉羊生态养殖技术

需求详情

一、需求背景‌近年来，安徽省‌积极发展肉羊产业，取得了显著成效，作为长三角一体化发展上升为国家战略的第五年，安徽正加快实施长三角绿色农产品生产加工供应基地建设“158”行动计划，各地畜牧部门加强对接，全力融入长三角畜牧业一体化发展，奋力打造具有区域特色的长三角“中央厨房”，安徽肉羊产业‌为加快建设农业强省作出新的贡献。二、需求内容描述项目针对安徽省肉羊规模化高效精准养殖关键技术问题，围绕肉羊产业链过程中的“养-管”2个重要环节，从解决肉羊饲养管理粗放、标准化程度低、养殖效率不高等问题入手，重点研发、集成秸秆饲料高效利用技术、高品质羊肉绿色生产、羊粪资源化利用、肉羊种养结合生态循环模式。采用“产学研推协同创新、示范基地集成示范”模式，集成推广以营养调控、精细管理为核心的肉羊生态养殖关键技术，推动全省肉羊养殖向规模化、精细化和标准化发展，全面提升肉羊养殖的综合效益。1. 肉羊阶段性精准饲喂技术研发（1）秸秆饲料高效利用技术针对我省肉羊产业存在的“人畜争粮”、农副产品利用效率低等问题，项目组率先开发提高秸秆等非常规饲料资源利用率的营养调控制剂、工艺和技术方案。开发利用本省非常规饲料资源（菊花秸秆、茶叶渣、毛竹粉等副产物）等，建立饲料资源营养成分库，建立饲料资源营养成分库；根据不同生长发育及生产阶段肉羊的营养需求和饲养要求，按照科学的配方，加工制成TMR颗粒饲料产品。（2）肉羊TMR颗粒饲喂技术：针对当前育肥羊出栏周期长，生长速度慢的痛点，根据南京农业大学编撰的《羊TMR制作与饲喂技术规程》，研发并大力推广应用TMR颗粒饲喂技术。根据营养标准深入开发不同生理阶段的羊用TMR颗粒饲料，开发了育肥专用预混料和舔砖，提高非常规饲料资源利用率，缩短了出栏周期，提高了养殖效益，为肉羊精准化养殖提供了技术支撑。2. 高品质羊肉绿色生产技术研发针对人们对高品质羊肉的需求与市场中高品质羊肉产品缺乏的矛盾日益凸显等问题，项目组加强肉羊修饰育肥技术攻关，利用菊花秸秆、茶叶渣、毛竹粉、亚麻籽和藻粉等研发富含不饱和脂肪酸、具有抗氧化等功效的高品质羊肉，并开发肉羊修饰育肥添加剂技术产品，为建立减抗替抗养殖技术体系以及生产绿色优质羊肉提供支撑。3. 羊粪高效资源化利用技术研发针对传统堆肥方式投入大、发酵周期长、发酵不彻底等问题，项目从发酵菌剂的筛选、强化菌剂的制备、辅料配比、发酵工艺及其参数方面进行研发，优化羊粪有机肥技术工艺，开发“羊粪+农作物秸秆”好氧堆肥资源化技术模式；优化并集成羊粪好发酵仓堆肥技术，确定最佳发酵周期，形成发酵罐堆肥工艺1套，为后续示范羊粪有机肥料产品的田间效果，推广羊粪便高效资源化利用奠定了技术基础，提高了行业科技含量和市场竞争力。4. 探索肉羊种养结合生态循环模式针对农业资源配置不合理，循环农业的利用率和循环利用率低，资源浪费严重等问题，项目探索集成了肉羊种养结合生态循环模式，实现“绿色发展、循环发展、低碳发展”为目标。按照“菊花生产、秸秆制料、秸秆养羊、羊粪制肥、粪肥还田”的生态循环闭链思路，探索形成“羊-肥-草-田”模式。通过研发菊花秸秆微贮专用添加剂、收贮方式以及配套的揉搓粉碎、饲料原料配比、裹包等技术，使秸秆微贮的品质、营养价值和饲喂效果都优于晒干和氨化等常规秸秆处理方法。通过秸秆的饲料化应用，将秸秆变废为宝，制成羊用的TMR饲料，实现生态效益和经济效益的“双丰收”，使菊花秸秆综合利用率达到98%以上。通过现代化机械收储，项目组以羊粪为主要原料，辅以菊花秸秆、菌棒、麸皮、米糠、木屑等，根据各原料养分含量组成特性进行优化配比后，经高效复合菌种发酵精制成优质有机肥，形成“羊—粪—种植”的循环发展模式，实现农牧结合良性循环农业模式。三、与国内外同类技术比较本项目通过调研安徽省肉羊产业发展中的瓶颈，以问题和需求为导向，创新集成肉羊分阶段精细化养殖技术、高品质羊肉生产、羊粪资源化利用技术、种养结合秸秆高效利用等技术，构建成全国领先的肉羊生态养殖技术体系。利用该技术不仅可以解决行业关键卡脖子技术，提升了安徽省肉羊高效精准养殖技术水平，而且能够引领我国肉羊养殖行业产业升级和改造。从理论、技术和实践多方面攻克肉羊精细养殖管控的行业难题，为我国肉羊集约化、规模化健康养殖奠定基础，促进肉羊生产和环境保护协调发展，促进农民增收、农村增绿，社会、生态效益极显著。四、技术解决的价值意义针对肉羊精准饲养环节，推广肉羊分阶段精细化饲喂技术，包括秸秆饲料高效利用技术和肉羊TMR日粮饲喂技术，预计项目区秸秆饲料化利用率提高8%；肉羊对秸秆的消化率提高15%-20%；示范区肉羊生长率提高15%-20%。制成羊用的TMR饲料，实现了生态效益和经济效益的“双丰收”，秸秆综合利用率达可达98%。预期目标：集成肉羊分阶段精细化饲喂技术（包括秸秆饲料高效利用、肉羊TMR日粮饲喂），高品质羊肉生产和羊粪高效利用等关键技术3项；建立肉羊生态养殖关键技术体系1个，集成肉羊种养结合生态循环模式1个。