概述

1、需要解决的主要技术问题: 红枣深加工领域的枣粉结块问题 红枣含糖量一般在70%，红枣粉预热结块，遇冷结晶，目前已购置70万元设备生产线，针对红枣粉产品解决结块问题的技术路线。 2、需求提出背景及主要应用领域方向：红枣深加工领域 3、技术难点：枣粉结块 4、对主要技术指标、成本等有关要求：结块率低于1%。

需求详情

技术需求：需要解决的主要技术问题: 红枣深加工领域的枣粉结块问题。红枣含糖量一般在70%，红枣粉预热结块，遇冷结晶，目前已购置70万元设备生产线，针对红枣粉产品解决结块问题的技术路线。需求提出背景及主要应用领域方向：红枣深加工领域技术难点：枣粉结块对主要技术指标、成本等有关要求：结块率低于1%。现有基础：（已经开展的工作、所处阶段、投入资金和人力、仪器设备、生产条件等）目前公司共有12名研发人员，2023年底投入研发资金240余万元，现有3条深加工产线，2条精包装产线。拟投入经费：针对该项技术需求解决拟投入总经费 20 万元。（包括设备、材料、技术合作、人员费用等总预计投入，仅供有关方面参考，不作为其他任何依据）