分离提取乳清蛋白中的糖巨肽技术
概述
具体技术要求:苯丙氨酸剔除率达到0.2g/100g或以下,水分、灰分小于5%,脂肪小于0.2%,糖巨肽占比蛋白质达到:87%,蛋自质(干基)达到94%,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌不得检出,菌落总数(n=5,c=2,M=10000),大肠菌群(n=5,c=2,m=10,M=100)
需求详情
具体技术要求:苯丙氨酸剔除率达到0.2g/100g或以下,水分、灰分小于5%,脂肪小于0.2%,糖巨肽占比蛋白质达到:87%,蛋自质(干基)达到94%,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌不得检出,菌落总数(n=5,c=2,M=10000),大肠菌群(n=5,c=2,m=10,M=100)
已过期:截止至2025-10-01
金额:60万元-80万元