概述

企业主要做食品生产，目前是一些蔬菜混合食品，及罐头食品。 目前产品中加入胡萝卜，需要先进行高温高压对胡萝卜进行杀菌，但是经过高温高压杀菌后，胡萝卜口感变得很软，易碎，在产品中搭配就觉得不美观，企业希望在经过杀菌后，保持胡萝卜的脆度。