概述

虾仁的生产，即虾仁剥壳，目前主要有两种方法:即手工剥壳和机器剥壳两种。手工剥壳主要存在剥壳慢，效率低及生产工人在开背去里线时手易被刀片划破等缺陷，所以这种生产方法已渐被淘汰。机器剥壳，综合国内各种虾剥壳机的类型，其中有一种为半自动单体定位剥壳虾剥壳机。 该类设备的主要缺点在于：1、定位夹持性能差；2、去虾仁肠线毛刷装置压力大小不稳定随虾体大小而变化；3、生产效率低。 现通过合作旨为提升定位夹性能并提高生产效率。