一种智能烤箱的控制方法及智能烤箱

本申请涉及一种智能烤箱的控制方法及智能烤箱，涉及烤箱技术领域。方法包括：方法包括：获取待烹饪食物对应的目标食物安全温度、目标食物成熟温度范围、目标食物最佳烧色值、目标食物烧色范围、目标烹饪模式、目标烹饪腔体温度和目标烤叉转速；按照目标烹饪模式、目标烹饪腔体温度和目标烤叉转速对待烹饪食物进行烹饪；根据目标食物安全温度、目标食物最佳烧色值和实时采集的食物内部温度与食物表面烧色值，调整烹饪腔体温度和烤叉转速；当食物内部温度与食物表面烧色值分别处于目标食物成熟温度范围和目标食物烧色范围时，结束烹饪并向用户发送烹饪结束提醒。采用本申请可以使用户无需监控烹饪过程，即可烹饪出符合用户要求的食物。