螃蟹残次检测方法、装置、电子设备及存储介质

本发明提供一种螃蟹残次检测方法、装置、电子设备及存储介质，属于人工智能技术领域，所述方法包括：将待测螃蟹的拍摄图像输入至蟹体结构检测模型，输出待测螃蟹的蟹小腿检测结果和断腿关节检测结果；基于前述检测结果，确定待测螃蟹的残次等级；蟹体结构检测模型是基于样本图像及其对应的蟹体标签训练得到的；蟹体标签至少包括蟹小腿标签和断腿关节标签。本发明依据螃蟹蟹体的蟹小腿检测结果和断腿关节检测结果来确定螃蟹的残次等级，在通过检测蟹小腿初步确定螃蟹的蟹腿个数，减少了识别检测过程中的复杂性和重叠问题之余，还通过检测断腿关节的数量来校正螃蟹的蟹腿数量，提高蟹腿个数判断的准确性，从而提高螃蟹残次等级确定的精度。