基于大数据的火锅底料供应链优化系统及方法

本发明公开了基于大数据的火锅底料供应链优化系统及方法，涉及供应链管理技术领域。包括：需求数据获取：所述需求数据包括不同供应链中各种火锅底料的销售数据；区域划分：根据各种火锅底料的销售数据，按照不同品牌火锅底料的销售占比情况划分出多个区域并分别建立仓储中心；更新数据采集：获取区域内火锅底料的实时销售信息并获得更新数据；需求预测模型的搭建：基于需求数据以及更新数据创建综合预测项并搭建需求预测模型，将更新数据输入到预测模型中输出预测数据。本发明能在预先进行区域的划分以及对供应链仓储中心所在的区域进行销售情况预收集的情况下，提前预测区域内火锅底料的销售预示走向，使得火锅底料的调配更加高效化。