一种速冻食品快速处理系统

申请号：CN202411121717

申请日期：2024-08-15

公开号：CN118872798A

公开日期：2024-11-01

类型：发明专利

摘要

本发明公开了一种速冻食品快速处理系统，属于速冻冷藏技术领域，其包括用于食品加工机构及对待速冻物进行速冻的速冻机构，预冷机构设置于食品加工机构与速冻机构之间，用于对待速冻物速冻前的预冷。本发明通过设置了预冷室，将制作好的食品直接进入预冷室内，进行预冷，将食品从初始温度(30℃左右)迅速降至所需要的终点温度(0～15℃)，保存了食物的原汁与香味。

技术关键词

速冻食品排序机构传送带预冷机构速冻机构数据处理模块卷积神经网络模型间距调节机构速冻冷藏技术图像采集模块控制制冷设备温度调节模块控制进气口冷冻室指令高清摄像头风量螺旋距离调节