浸渍式冷冻装置温度控制系统

浸渍式冷冻装置温度控制系统，涉及浸渍式冷冻温度控制技术领域。实现对浸渍冷冻过程中的温度控制，确保食品在冷冻过程中减少大冰晶的形成从而减少对食品内部的破坏的同时，降低耗能减少成本。系统包括温度采集模块、液泵驱动模块、上位机、数据传输模块、控制模块和制冷设备控制模块；上位机通过数据传输模块与控制模块进行数据交互；温度采集模块采集冷冻物和外部环境的温度，并将采集到的温度信号转化为电信号发送给控制模块；控制模块根据冷冻物的温度信号以及外部环境对冷冻液的影响值通过串级控制策略和PID控制算法控制液泵驱动模块的功率；还根据冷冻物的实时温度控制制冷设备控制模块的启停。本发明适用于浸渍式冷冻温度控制领域。