基于HACCP内控数据的水产品质量安全风险预警方法

本发明公开一种基于HACCP内控数据的水产品质量安全风险预警方法，包括基于HACCP体系结合待检水产品的实际业务流程，梳理出风险预警指标明细，获取对应的时序数据，构建数据集；结合层次分析法和熵权法形成专家优选方案，先利用层次分析法，引入指标重要度比较的判断矩阵，由多位专家各自完成判断矩阵，并完成一致性校验，获得多专家综合效用值；然后使用熵权法处理多位专家的效用值，从而挑选出一位具有代表性的专家给出待检水产品质量安全的评级数据，并将其加入数据集；利用数据集对LSTM‑RBF预警模型进行训练，并采用训练好的LSTM‑RBF预警模型对监控水产品做出质量安全风险预警。