一株两歧双歧杆菌SX-P824及其在制备降脂和/或抗氧化的产品中的应用

本发明公开了一株两歧双歧杆菌SX‑P824及其在制备降脂和/或抗氧化的产品中的应用。所述两歧双歧杆菌（Bifidobacterium bifidum）SX‑P824的保藏编号为CCTCC No：M 2025034，已于2025年1月6日保藏在中国典型培养物保藏中心。本发明提供的两歧双歧杆菌SX‑P824能显著降低高血脂动物模型体内的脂肪含量，且能降解胆固醇和甘油三酯，抗氧化和抗炎效果好，在拓展两歧双歧杆菌的应用领域，开发预防和治疗高血脂且抗氧化应激的益生菌制剂方面，具有广泛的推广及应用价值。