摘要
本发明公开一种基于食品安全事件应急处置的数据关联分析方法和装置，包括：步骤S1、获取食品数据；步骤S2、根据食品数据构建数据库链表；步骤S3、根据数据库链表中食品安全环节的关联，得到食品安全溯源流程图；步骤S4、根据食品安全溯源流程图，通过贝叶斯网络学习，得到食品安全追溯信息模型；步骤S5、根据食品突发事件发生的场景原点，通过食品安全追溯信息模型，得到食品安全突发事件的追溯信息。采用本发明的技术方案，有效掌控食品安全突发事件的直接影响和潜在威胁，避免影响食品安全突发事件应急处置效能的问题。
