一种外观、风味与口感耦合的食用菌分级分选装置及方法

一种外观、风味与口感耦合的食用菌分级分选装置及方法，包含硬件与软件两部分。硬件：气流整定器、传送带、工业相机、光源、气动电磁阀与工控机等主要部件。软件功能：控制传送带转动的同时，利用工业相机采集干食用菌图像，并进行图像处理，实时获取食用菌外观品质，利用内置数据库，根据外观品质获得食用菌的主要风味成分含量及复水比，输出干食用菌等级，并控制相应等级的对应的电磁阀动作，将干食用菌吹至相应等级的框中。该装置利用机器视觉系统与气吹式执行机构进行干食用菌分级，将外观、气味、口感结合，形成多指标融合的分级方法，提高分级的准确性和一致性。