一种杨梅素-3-o-半乳糖苷在诱导乳腺上皮细胞中酪蛋白表达中的应用

本发明提供了一种杨梅素‑3‑o‑半乳糖苷在诱导乳腺上皮细胞中酪蛋白表达中的应用，属于细胞培养技术领域。本发明提供了一种杨梅素‑3‑o‑半乳糖苷在以下至少一项中的应用：促进细胞生长、诱导细胞中酪蛋白表达和构建酪蛋白表达优势细胞模型。杨梅素‑3‑o‑半乳糖苷可诱导细胞中酪蛋白表达，并且促进细胞生长。本发明实施例表明，在培养基中添加杨梅素‑3‑o‑半乳糖苷后，使乳腺上皮细胞中酪蛋白表达量提高了5.1倍，细胞生长速率也明显提高。此外，本发明方法可重复性强，诱导效果稳定，为提高乳制品的产量和质量提供了新的路径。