基于多模态数据的厨房安全监测方法、系统、设备及存储介质

本申请公开了一种基于多模态数据的厨房安全监测方法、系统、设备及存储介质，属于厨房安全监测技术领域；包括构建目标数据集和多模态融合监测网络模型，并根据目标数据集对多模态融合监测网络模型进行训练和测试；实时获取目标厨房的多个目标监测数据，根据测试后的多模态融合监测网络模型对多个目标监测数据进行处理，得到目标厨房的监测结果；若监测结果显示目标厨房存在安全风险，目标厨房发出声光报警并启动安全响应程序；本申请通过多模态融合监测网络模型对多模态数据的处理，实现对多模态风险特征的精准提取、动态聚焦、高效融合，进而提高对厨房安全监测的准确度。