摘要
本发明公开了结合数字孪生的米乳生产控制方法及系统,涉及数字孪生相关领域,该方法包括:基于数字孪生技术,构建米乳双模拟模型,包括逻辑上顺序连接的米乳生产模拟模型和米乳应用模拟模型;实时采集生产线的工艺参数,得到米乳生产数据集,将米乳生产数据集输入米乳生产模拟模型,通过虚拟仿真得到米乳性能数据矩阵;将米乳性能数据矩阵输入米乳应用模拟模型进行质量缺陷预警,根据预警结果进行反向调控,生成优化指令,将优化指令反馈至生产线执行实时米乳生产控制。解决了现有米乳生产控制存在的仅聚焦生产环节监测导致米乳应用适配性不佳的技术问题,达到了从应用效果反推并精准调控米乳生产过程,进而提高米乳应用适配性的技术效果。