一种菜籽油生产线实时监控方法及系统

本发明涉及图像识别技术领域，具体涉及一种菜籽油生产线实时监控方法及系统，获取菜籽油生产线在运行过程中的油饼时序图像序列；确定预设时段内多张油饼图像中油饼的静态成型参数；基于预设时段内多张油饼图像对应的静态成型参数，确定预设时段内油饼的动态成型参数；基于动态成型参数，确定油饼的成型状态；在成型状态为未成型时，进行菜籽油生产线检修报警。本发明通过静态成型参数与动态成型参数相配合的双层特征体系，使油饼成型状态的判别从单帧瞬时估计升级为连续时段的累积可信度评估，降低了因瞬时纹理或光照扰动导致的误判率，从而提升了菜籽油生产线异常检测的准确性。